食品紙罐在設計時需要考慮對食品品質，如風味、顏色、營養(yǎng)價值、原有形態(tài)、重量等方面的保障，除此之外，還應確保達到應有的衛(wèi)生指標。其中，避光性是食品包裝設計時需要考慮的重要環(huán)節(jié)，光照會促使食物中的營養(yǎng)成分分解，加速引起食物的變質。通常，食品吸收的光能越多，變質的速度就越快。

   其中，如果設計時不考慮避光性，用來包裝含油脂的食品后，會使食物中的油脂發(fā)生氧化反應，產生氧化性酸敗，并且會使食物中的色素發(fā)生顏色的變化。如果避光性做的不好還會造成維生素B和維生素C的破壞，甚至發(fā)生不良化學反應。
 通常，食物中的氨基酸與蛋白質成分會跟隨光照的變強而加速分解，而卵蛋白經(jīng)紫外線照射后盡管不會影響?zhàn)ざ鹊菚斐杀砻鎻埩Φ臏p少。
   食品紙罐包裝根據(jù)制作工藝、結構形式的不同可分為多種類型。易拉紙罐是根據(jù)包裝的打開方式來命名的，上蓋采用金屬易拉蓋，下底是馬口鐵材質，罐身由紙張和鋁箔復合材質制作而成，內壁附有一層鋁箔，具有高阻隔性，可直接盛裝產品。
   食品紙罐復雜的結構造就了其優(yōu)良的密封性，可起到防水、防潮的作用，能夠滿足大多數(shù)食品對包裝的密封需求。易拉紙罐包裝結構立體美觀，開啟方式便捷，受到了食品包裝領域的青睞，并贏得了不錯的市場口碑。
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