食品包裝罐類(lèi)型多樣，而紙罐是一種紙質(zhì)包裝類(lèi)型，其以紙張為主要原材料，符合全球綠色環(huán)保包裝發(fā)展理念。在全球包裝以紙代塑的熱潮下，紙質(zhì)包裝具有較好的市場(chǎng)發(fā)展空間。食物在裝罐前，要根據(jù)食物品種、物性、加工辦法、產(chǎn)物需求及有關(guān)規(guī)定挑選適宜的食品紙罐，因?yàn)槿萜魃细街袎m埃、微生物、油脂等污物及殘留的焊藥水等有礙清潔，為此在裝罐之前有必要進(jìn)行洗刷和消毒。那么，不同類(lèi)型食品罐的消毒方法有哪些呢？下面，麗群包裝為大家總結(jié)了馬口鐵罐和玻璃罐這2種常見(jiàn)的包裝罐的洗刷和消毒方式：

   1、馬口鐵罐的洗刷和消毒方法。在小型企業(yè)中多選用人工操作，將空罐放在沸水中浸泡0.5-1.0min，取出后倒置瀝干水分。在大型企業(yè)中，通常選用洗罐機(jī)洗罐和消毒。洗罐機(jī)的品種有鏈帶式、滑動(dòng)式、旋轉(zhuǎn)式等。根本方法都是先用熱水沖刷空罐，然后用蒸氣進(jìn)行消毒。
  2、玻璃罐的洗刷和消毒方法。通常都選用熱水浸泡或沖刷，這樣可使附著在玻璃罐上的許多物質(zhì)脹大而掉落。關(guān)于收回的舊玻璃罐，因?yàn)楣薇谏铣８街杏椭⑹澄锼樾嫉任畚?，則需用40-50℃的2%-8%的氫氧化鈉溶液洗刷。然后再用漂白粉或高錳酸鉀溶液消毒。食品罐消毒后，每只空罐的微生物殘留量應(yīng)低于幾百個(gè)。消毒后應(yīng)將容器瀝干并當(dāng)即裝罐，以避免再次污染。
   食品紙罐包裝具有優(yōu)良的屬性及特點(diǎn)，大多數(shù)零食都需要密封保存，因此零食包裝具有優(yōu)良的密封性。紙筒包裝雖為紙質(zhì)包裝，由于復(fù)雜的制作工藝，使紙筒可達(dá)到優(yōu)良的密封性，能夠滿(mǎn)足大多數(shù)食品對(duì)包裝的密封需求。
   紙罐包裝呈現(xiàn)圓柱形立體結(jié)構(gòu)，陳列效果顯著，容易讓人產(chǎn)生視覺(jué)沖擊，從而達(dá)到產(chǎn)品視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)的效果，提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今，紙筒包裝被廣泛應(yīng)用于食品、禮品、日化用品、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。
   紙罐包裝可替代玻璃、陶瓷等包裝材料，其中，復(fù)合紙罐是一種新型的包裝制品，它不僅綠色環(huán)保，而且制造成本低，是食品包裝的良好選擇，它集合紙膜鐵為一體，是油炸干脆食品包裝的最佳容器，具有密封性能優(yōu)越、安全衛(wèi)生、成本低廉、新穎時(shí)尚等優(yōu)點(diǎn)。

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